Париж окутан особой романтикой. Ну как не побывать в Париже, в городе, в котором жили Вольтер, Делакруа, Вагнер, Бодлер? Где блистали на сцене Дункан и Нуреев? Город, который увековечили в своих произведениях Гюго, Пруст, Золя, и Дюма.
А наш чудесный кинематограф буквально породнил каждого россиянина с Д`Артаньяном, Эсмиральдой, Миледи и Квазимодо.
Уже захотелось погулять по улицам Парижа вместе с любимыми героями? Ищем билеты по выгодной цене. Бронируем отель и поехали!
Однако романтика романтикой, а вкусно пообедать и попробовать чего-нибудь настоящего французского, просто необходимо.
Лично я ехала туда за лягушками, хотя, пожалуй, самое топовое, что желают попробовать все туристы, – это устрицы.
Рестораны в Париже открываются в 12 часов дня, до этого времени можно выпить кофе с круассаном в любой кофейне. Ни омлета, ни каких других блюд раньше этого времени можно даже не искать. Единственное место, где совершенно точно можно позавтракать до полудня, это парижский Café Pouchkine — родной брат московского.
Каждый зал кафе в Париже отделан и обустроен в соответствии с ресторанными традициями конца XVIII — начала XIX века. Место очень атмосферное, некоторые из персонала понимают по-русски, что особенно приятно. Итак, детально к французским блюдам.
Устрицы
Как ни странно, но на каждом шагу в Париже устриц не встретишь. Их нужно поискать. Рестораны, в которых подают устриц, можно найти прогуливаясь, внимательно изучая витрины заведений. Они выставляют устриц на витрину, лицом к потребителю. Сразу можно понять сорт устриц, их размер и стоимость.
Попробовать стоит обязательно. Если взять дюжину, или две, то подача будет особенно красивой. Если нет желания отобедать только устрицами, стоит взять три штучки, просто попробовать. Этого вполне достаточно для перекуса и сравнения парижских устриц с московскими.
Стоимость: от 20 евро за 3 штучки
Улитки
С улитками немного попроще, чем с устрицами. Они есть в каждом ресторане, предлагаются сетами по шесть, девять и двенадцать улиток.
Шести улиток и бокала красного вина хватает для сытости. Второй бокал вина – для удовольствия, по желанию.
Стоимость: 6,5 евро за порцию из 6 улиток
Лягушки
Хоть некоторые и называют французов лягушатниками, а лягушек вам придется поискать! Быстрее всего они найдутся в ресторанах в центре города. Порция лягушачьих ножек представляет собой полноценное второе блюдо, это не закуска. Лягушки пожарены на сковородке с чесноком и зеленью. Мясо похоже на куриное, но гораздо нежнее, просто тает во рту.
Стоимость: от 15 евро
Фуа-гра
Изысканная для русского человека французская фуа-гра для француза не более, чем закуска к пиву или вину. Есть в меню каждого кафе и ресторана. Порция представляет собой два ломтика паштета, подается с белыми гренками.
Стоимость: от 12 евро
После окончания перекуса отправляйтесь на пешую прогулку по Парижу, или закажите экскурсию.
Город богат историей, наполнен романтикой, дышит любовью!
О том, что отведать в Праге, читайте в статье «Поедем поедим: Прага».
Приятного аппетита!
One thought on “Съедобный Париж”